作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。

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  女孩

  邱泽 , 汤毓绮 , 白小樱 , 林品彤 , 赖雨霏 , 刘品言 , 陈竹升 , 曾珮瑜 , 梁正群 , 谢琼煖 , 黄镫辉 , 刘冠廷

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  蛛仙

  孙艺宁,李砚,高广泽,潘严,刘锡明

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  闹鬼森林

  Grayson Gwaze,Cedric Gegel,Kaitlyn Lunardi

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  廿一英魂

  杰德普.阿赫拉瓦迪 , 达尔门德拉 , 西卡德尔·基尔 , Agastya Nanda , 埃卡瓦利·汗纳 , Hardesh Singh , Kuldeep Singh , Ajaypal Singh

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  甜蜜偶像

  凯特·哈莱特 , 贾斯汀·查特文 , 史蒂文·奥格 , 阿曼达·布鲁盖尔 , 赫尔曼·蒂美拉斯 , 古川绫 , 埃丽卡·斯韦兹 , 朱利尔斯·周 , Kelsey Ruhl , Maureen Cassidy , Kelly Reich , Andrea Senior , Shyla Shea , Jude Zappala , Matt Lishman , Joan Bartley , Carter Belanger , Josh Reich , Cheyenne Roussin

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  爱我爱我

  米尔·詹金斯 , 佩佩·巴罗佐 , 卢卡·梅卢奇 , Andrea Guo , Michelangelo Vizzini , Madior Fall , Vanessa Donghi

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  伪装

  索菲娅·阿里 , 珊提·洛瑞 , 奥马尔·古丁 , Terra Strong , 迪伦·穆尼 , Joy Benedict

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  自从上次见面后

  帕特里克·阿雷拉诺,埃斯特班·雷卡尼奥,Martin Stark,Josefina Langlois,马蒂亚斯·德莱斯·科雷亚

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  荷兰人

  安德烈·霍兰,凯特·玛拉,斯蒂芬·亨德森,莎姬·贝兹,阿尔迪斯·霍吉,劳伦·E.班克斯,特蕾西·怀尔德,兰尼·普拉特,本杰明·泰思,Shonica Gooden,Lazarus Simmons,Sally Stewart,托尼·托尔恩,凯文·泰勒·罗德里格斯,Hyunmin Rhee,Natasja Naarendorp,迈克尔·劳伦斯,Christopher Batyr,Christopher Cortez Adams,Mounir Quazzani

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  黑山羊

  本杰明·詹姆斯·海因兹 , 达伦·兰德尔 , 贝基·博恩斯

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  爷孙大学路

  泰勒·派瑞 , Bernardo Harris , Shekeb Sekander , Xica Brewer , 本·斯威利 , Patricia Williams

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  走心男

  权相佑 , 文彩元